宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。
    中宁枸杞产于黄河之滨的“中国枸杞之乡”。昼夜温差大，空气清新，土壤肥沃。主要成份“枸杞多糖”含量高达12.71％，总多糖含量22～42％，微量元素含量丰富，并含有19种氨基酸，包括人体内不能合成的8种必需氨基酸，其品质远远大于其它地区所产。中华药典等书籍记载：只有宁夏产的枸杞可以入药。纯天然的品质保证了其最高的营养和药用价值……

    市面上很多人拿外地的枸杞来冒充中宁的枸杞.现在告诉大家识别正宗中宁枸杞的方法.
    1、在枸杞的两头分别有小白点。这个是中宁枸杞最明显并且特有的标志。
    2、正宗的中宁枸杞放如水中是漂浮的。无论开水冲泡、泡茶、煲汤都是漂浮在水面的。其漂浮量是五分之四左右。
    3、从外型看中宁枸杞多是长扁型。而其他地方的枸杞则多为扁圆型。
    4、宁夏中宁枸杞还具备皮薄，肉厚，籽少，口感甘甜等特征，其他枸杞和中宁枸杞的口感是无法比拟的，另外千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，并且对人身体有害。
    5、中宁枸杞因其特有的成分：含多种微量元素、含糖量较少。所以枸杞不粘连。